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Graines de pastèque fraîches de qualité supérieure

Les graines de pastèque sont les graines du plant de pastèque (famille des Cucurbitacées). Elles peuvent être consommées ou utilisées à des fins médicinales. En général, les graines des pastèques que nous consommons quotidiennement peuvent également servir à la fabrication de graines de pastèque, mais elles sont trop petites. C'est pourquoi les graines de pastèque commercialisées proviennent généralement de variétés spécifiques. Seules les plus grosses graines sont transformées et valorisées. Après une transformation adéquate, elles permettent de confectionner des petits en-cas et des friandises très appréciés.

    application

    Notes

    1. Il est préférable de consommer les graines de melon nature. Évitez de consommer trop de graines de melon aromatisées. Une consommation excessive de graines de melon salées peut endommager vos reins.
    2. Consommer des graines de melon de façon continue et prolongée endommagera vos fluides corporels, entraînant une sécheresse de la bouche et de la langue, voire des écorchures et des plaies.
    3. La coque des graines de pastèque est dure, et en manger trop n'est pas bon pour les dents.
    Pastèque (3)
    Pastèque (2)

    composition chimique

    Les graines de pastèque contiennent de l'huile, des protéines, de la vitamine B2, du pentosanes, de l'amidon, des fibres brutes et de l'acide α-amino-β-(pyrazolyl-N)propionique. Elles renferment également de l'uréase, de l'α-galactosidase, de la β-galactosidase et de la sucrase. Elles contiennent aussi un composé de type saponine appelé cucurbocitrine, qui a un effet hypotenseur et peut soulager les symptômes de la cystite aiguë.

    Effets et fonctions

    1. Les graines de pastèque sont riches en protéines, acides gras, vitamines B, vitamine E, potassium, fer, sélénium et autres nutriments. Elles ont pour effet de dégager les poumons et de réduire les mucosités, et ont des effets thérapeutiques auxiliaires sur la toux, les expectorations et l'hémoptysie ;
    2. Les graines de pastèque sont riches en huile, ont un effet fortifiant sur l'estomac et laxatif, et vous pouvez souhaiter manger quelques graines telles que des graines de pastèque lorsque vous n'avez pas d'appétit ou que vous êtes constipé ;
    3. Contient des acides gras insaturés, a pour effet de faire baisser la tension artérielle et aide à prévenir l'artériosclérose. C'est une collation adaptée aux personnes souffrant d'hypertension ;
    4. Les graines de pastèque contiennent de l'huile grasse, des protéines, de la vitamine B2, du pentosanes, de l'amidon, des fibres brutes et de l'acide α-amino-β-(pyrazolyl-N)propionique. Elles contiennent également de l'uréase, de l'α-galactosidase, de la β-galactosidase et de la sucrase. Elles contiennent aussi un composant de type saponine, qui a un effet hypotenseur et peut soulager les symptômes de la cystite aiguë.
    5. Les graines de pastèque sont sucrées, plates et non toxiques ; elles ont des effets bénéfiques sur les poumons, hydratent les intestins, arrêtent les saignements et renforcent l'estomac.
    Pastèque (1)

    ligne de traitement

    ligne de traitement (1)
    ligne de traitement (2)
    ligne de traitement (3)

    vidéo produit

    PRODUIT

    Nom Grains de pastèque conventionnels crus
    Original Chine

    SENSORIEL

    Apparence Petits grains ovales et plats.
    Couleur Blanc
    Texture Frais, croquants et fermes. Sans graines sèches, durcies ou flétries.
    Goût Goût de noisette pur et frais. Sans aucun goût ni arrière-goût désagréable.

    EXIGENCES CHIMIQUES ET PHYSIQUES

    Paramètre Cible Tolérance Unités Méthode
    Pureté ((100 - Matières végétales supplémentaires)%) 100 99,98 % contrôle visuel
    Corps étrangers dangereux (verre, pierre, métal, plastique, etc.) absent -- -- contrôle visuel
    Brisés (moins de la moitié des grains entiers) max.4 -- % contrôle visuel
    Humidité max.8 -- % ISO 665:2000
    Moule max.0,3 -- % contrôle visuel
    Acides gras libres max. 3 -- % GB 5009.229-2016
    Valeur du peroxyde max. 8 -- meqO2/kg de graisse Méthode officielle AOCS Cd 8-53/GB 5009.227-2016

    exigences microbiologiques

    Paramètre Valeur (m) Unités de mesure Méthode
    E. coli 10 UFC/g ISO 7251:2005
    Salmonelle absent dans 25 g -- ISO 6579-1:2017
    Déclaration relative aux OGM
    Nous certifions par la présente que ces produits ne sont pas génétiquement modifiés.
    Conditions de transport et de stockage
    À conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, des insectes et des rongeurs. À conserver à l'abri de la lumière directe du soleil, des fortes chaleurs et des substances odorantes.
    durée de conservation
    Dans les conditions ci-dessus, 15 mois.

    Nutrition

    Nutritif Unité Valeur pour 100 g
    Calories kcal 557
    Matières grasses totales g 47,37
    graisses saturées g 9,779
    gras trans g 0
    Cholestérol g 0
    Sodium mg 99
    Glucides totaux g 15.31
    Fibres alimentaires g 0
    Sucres totaux g 0
    Contient 10 g de sucres ajoutés g 0
    Protéine g 28,33
    Vitamin D mg 0
    Calcium mg 54
    Fer mg 7.28
    Potassium mg 648

    Emballage

    1 sac sous vide de 25 kg dans un sac tissé. Charge maximale : 710 sacs dans un conteneur de 20 pieds.
    emballage (1)
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    Organigramme

    Graines de pastèque crues - Diagramme de flux conventionnel

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