Les prix internationaux des noix restent élevés, et les noix chinoises sont populaires à l'étranger !

Selon le média allemand Mundus Agri, en raison d'une forte baisse des exportations de noix chiliennes, noix chinoises Leur attrait a considérablement augmenté. Les noix du Yunnan sont pratiquement épuisées, tandis que celles du Xinjiang sont très recherchées par les acheteurs européens, l'offre dépassant désormais la demande. Le Chili est actuellement le troisième producteur mondial de noix et le deuxième exportateur. Cependant, le rapport final de la campagne 2024/25, publié par l'Association chilienne des producteurs et exportateurs de noix (ChileNut), révèle que malgré des perspectives de production améliorées cette année, les exportations chiliennes de noix ont connu une baisse significative, incitant les acheteurs internationaux à se tourner vers la Chine. Les données montrent que pour la campagne chilienne 2024/25 qui vient de s'achever : - Les exportations d'amandes de noix ont diminué de 14 % par rapport à l'année précédente ; - Les exportations de noix en coque ont chuté de 29 % ; - En février 2025 (dernier mois de la campagne), les exportations ont fortement diminué par rapport à l'année précédente : les exportations d'amandes de noix n'ont totalisé que 327 tonnes, soit une baisse de 60 % ; les exportations de noix en coque n'ont totalisé que 135 tonnes, soit une baisse de 71 %. Les exportations de cerneaux de noix, malgré une légère baisse de 2 % vers l'Europe, ont enregistré des reculs à deux chiffres dans les autres régions. Les exportations vers le Moyen-Orient et l'Afrique ont chuté de 48 %, et celles vers l'Asie et l'Océanie de 58 %. Les exportations de noix en coque vers la Chine ont même dégringolé de 50 %, et celles vers l'Asie et l'Océanie ont reculé de 29 % par rapport à la campagne 2023/24.

Prix ​​élevés persistants : Bien que les perspectives pour la production de noix chiliennes soient plus favorables cette année, le marché reste pessimiste. Selon un rapport de ChileNut, le Conseil international des fruits à coque et des fruits secs (INC) prévoit, dans sa récente « Revue statistique mondiale de la noix », que la production chilienne de noix rebondira à 168 200 tonnes cette saison, soit une hausse de 25 % par rapport aux 134 576 tonnes enregistrées l’an dernier. Cependant, compte tenu du recul de 27 % de la production américaine sur un an (542 700 tonnes) et des faibles niveaux de stocks chez les fournisseurs américains, les prix internationaux des noix devraient rester élevés dans les prochains mois. La qualité des noix chinoises s’améliore : La Chine profite des prix élevés actuels. Noix de noix En provenance des États-Unis et du Chili, les acheteurs internationaux se tournent vers le marché chinois, notamment les acheteurs européens. La production chinoise pour la saison 2024/25 reste stable à un niveau historiquement élevé de 1,55 million de tonnes, et la reconnaissance de la qualité par les acheteurs continue de s'améliorer : les noix du Xinjiang, dont la forme est similaire aux variétés américaines, sont très prisées des acheteurs européens, et l'offre est même limitée cette saison.Noix Les stocks de noix du Yunnan sont pratiquement épuisés. – Les prix des noix du Xinjiang sont restés relativement stables en mars.