Baies de goji séchées, fruit sain

Le goji est originaire de Chine et plus précisément du nord-ouest du pays, notamment des provinces du Ningxia, du Gansu et du Qinghai. Il s'est ensuite progressivement répandu dans tout le pays et dans d'autres régions du monde. On le trouve principalement dans les régions tempérées et subtropicales. Il est cultivé dans la plupart des provinces et régions du nord de la Chine. Il pousse souvent sur les coteaux, en bordure de route ou en périphérie des villages. Le goji apprécie la lumière et les climats frais, et résiste au froid. Il est également très résistant à la sécheresse et peut pousser même dans les déserts arides. Tolérant au sel, il se développe principalement sur des sols alcalins et limoneux sableux. Il est particulièrement adapté aux sols limoneux profonds et fertiles. Le goji se multiplie généralement par semis ou par bouturage.
« Wolfberry » est le nom anglais le plus courant pour la baie de goji. Son origine reste incertaine. Il est possible qu'elle soit appelée ainsi car son nom de genre, Lycium, est proche de Lycos en prononciation, qui signifie « loup ». L'autre nom anglais, « Goji Berry », est utilisé depuis le XXIe siècle, lorsque les baies de goji chinoises ont conquis le marché international et que les Européens ont commencé à les connaître. Ce nom provient de la transcription pinyin de « wolfberry », gǒuqǐ.